鶏もも肉を3cmくらいに切る。
ネギも3cmくらいに切る。

鶏もも肉に塩、にんにくチューブを揉み込んで冷蔵庫で1時間くらい放置する。

フライパンにサラダ油を引いて鶏もも肉、ネギを敷き詰めて中火で焼く。

焼き目がついたら裏返す。

お皿に盛っても、ご飯にかけて丼にしてもOK。お好みでゴマをかける。