「本技 おいしいキムチ」で作る鶏キムチ
haru_cat @cook_40322031
「本技 おいしいキムチ」の旨みと辛さをいかして、調味料はシンプルに塩コショウのみ！
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるヘルシーおかずが食べたくて…！
低カロリー高タンパクな鶏胸肉と、辛さと酸味のバランスがよい「本技 おいしいキムチ」で、ヘルシーだけどパンチのある鶏キムチを作ってみました。おつまみにもおかずにもおすすめです！
「本技 おいしいキムチ」で作る鶏キムチ
「本技 おいしいキムチ」の旨みと辛さをいかして、調味料はシンプルに塩コショウのみ！
このレシピの生い立ち
ボリュームのあるヘルシーおかずが食べたくて…！
低カロリー高タンパクな鶏胸肉と、辛さと酸味のバランスがよい「本技 おいしいキムチ」で、ヘルシーだけどパンチのある鶏キムチを作ってみました。おつまみにもおかずにもおすすめです！
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉をそぎ切りにして、塩コショウをふる。
★食べ応え重視のため、1cm位の厚みに切ってます！ -
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、中火で鶏肉を焼く。
★焼き色がつくまでは極力触れない！ -
- 3
片面にいい感じで焼き色がついたら、菜箸で裏返してもう片面も同じように焼く。
-
- 4
鶏肉を焼いている間に、長ネギを1cm幅くらいに斜め切りにする。
- 5
鶏肉にある程度火が通ったところで、長ネギを投入！
-
- 6
長ネギに焼き色がついたら、「本技 おいしいキムチ」を投入！
キムチの量はお好みで。 -
- 7
全体を炒め合わせる。
★キムチを入れた後は焦げ付きやすくなるので、火加減を調整しながら炒めてください。 -
- 8
もっとパンチが欲しい…。ということで、追いキムチ！
-
- 9
炒め合わせて、できあがり。
-
- 10
トッピングの白ごまや七味唐辛子はお好みで。
-
コツ・ポイント
コツやポイントは、工程の「★」をご参照ください！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851673
