高菜の漬物の豚ナンコツスープ
クックZOT4GX☆ @cook_40446647
このレシピは中国風タイ料理です。
スパイスのいい香り、優しい酸味があるスープ、夏にはたまりません！食欲がいい夏に！
このレシピの生い立ち
よかったら作って見てください。子供も大人も好きな味だと思います！
高菜の漬物の豚ナンコツスープ
このレシピは中国風タイ料理です。
スパイスのいい香り、優しい酸味があるスープ、夏にはたまりません！食欲がいい夏に！
このレシピの生い立ち
よかったら作って見てください。子供も大人も好きな味だと思います！
作り方
- 1
干ししいたけを水に入れて置く
-
- 2
(a)を順番に一番潰しにくいものからすり潰す
- 3
鍋に水1000ml.(cc)を沸かす
- 4
お湯を沸いたら、2 を入れて、豚ナンコツを入れて、灰汁を取り
- 5
柔らかくなった干ししいたけを水のまま入れる。(しいたけのだしがよく出るので)
蓋をして弱火で20分ほど煮る - 6
２０分だったら高菜漬けを食べやすいように切って、鍋に入れます。高菜の汁も入れてね！
-
- 7
蓋をして、弱火で25分ほど煮ると味がしっかりで豚ナンコツが柔らかくなります。
コツ・ポイント
家は味付けが要らずにこれで十分美味しいです。もっと味が濃くしたいなら薄口醤油がおすすめです。
似たレシピ
-
-
女性必見！白菜の漬物と梅とろろ昆布スープ 女性必見！白菜の漬物と梅とろろ昆布スープ
夏バテ解消！冷え改善にぴったり！余り白菜漬けの梅とろろ昆布スープ！食欲が無いときや、風邪のときにおすすめ☆
-
袋ラーメン１個で家族みんなの漬物スープ 袋ラーメン１個で家族みんなの漬物スープ
余った漬物 早く食べなくちゃという時 残った袋ラーメンどうしようという時 急いで汁もの作りたい時 かなり使える技？です
-
-
-
-
わかめスープで簡単★カブの漬け物 わかめスープで簡単★カブの漬け物
材料は2つ！わかめスープの素とカブをポリ袋で混ぜ合わせるだけで簡単に作れるカブの漬け物です♪1品足りないときにぴったり♪
-
白菜漬けスープ♪漬物アレンジ簡単コンソメ 白菜漬けスープ♪漬物アレンジ簡単コンソメ
なりrinさん、つくれぽ4件ありがとう！ビタミンK葉酸Cを含む白菜♪あっさり味の白菜漬けでうま味がプラスで美味しい
-
-
漬物ビタミンスープ♪簡単漢方食養生 漬物ビタミンスープ♪簡単漢方食養生
ふたごゆきさん、つくれぽありがとう！ビタミンK・葉酸・Cを含む白菜♪B1・ナイアシン蛋白質を含む豚肉♪白菜漬けでうま味 -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851771
