たっぷりのお湯に塩(材料外)小さじ2を加えて、パスタを16分煮る。

赤玉葱を串切り、赤パプリカを細切り、シャウエッセンを斜め薄切り。
玉葱は耐熱ボウルでレンジ600w1分半加熱。

麺の茹で上がり5分前になったら油少々で具を1分ほど炒める。

ソースを加えて中火で5分煮る。

麺は1分多めに茹でてザルにあけて加える。
ソースを和えて火を止める。
器に盛り付けて粉チーズをたっぷり掛ける。