HMでバナナナッツケーキ
コタローキッチン @cook_40296998
カフェメニューの定番バナナマフィン。ナッツとの相性が抜群。激安！材料費100円くらい。朝ごはんやおやつにも。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでしっとり歯ごたえのあるマフィンが食べたくなったので。
HMでバナナナッツケーキ
カフェメニューの定番バナナマフィン。ナッツとの相性が抜群。激安！材料費100円くらい。朝ごはんやおやつにも。
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスでしっとり歯ごたえのあるマフィンが食べたくなったので。
作り方
- 1
ボールにバナナを入れ手で潰す。卵、砂糖を入れ泡立て器で混ぜる。
- 2
ホットケーキミックスを入れ混ぜ、サラダ油を入れさらに泡立て器で混ぜる。
-
- 3
手で砕いたナッツを入れ混ぜた後型にに流し込む。
-
- 4
型を空気を抜くようにトントントンと5回程度台の上で叩く。
上にトッピングするナッツを乗せる。 - 5
180度のオーブンで15分焼き、途中アルミホイルをかぶせて更に15分焼く。
- 6
出来上がり。断面→
-
コツ・ポイント
箸を入れて中身が焼けてないようであればアルミホイルをかぶせたまま5分から10分さらに焼く。ナッツはあった方が歯ごたえが楽しめます。
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