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キムチチーズの発酵パワーご飯
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キムチチーズの発酵パワーご飯-レシピのメイン写真

キムチチーズの発酵パワーご飯

さるっこ101
さるっこ101 @cook_40051013

「本技キムチ」シリーズは本格的な濃厚な味わいでありつつ、酸味は少なめ!発酵食品仲間のチーズと合わせたパワー飯です!
このレシピの生い立ち
キムチは好きだけど酸っぱいのは苦手…「本技キムチシリーズ」は酸味が少なく、でも本格的な韓国の味をしっかり出していて美味しい!乳酸菌もたっぷりで健康的な発酵食品。同じ発酵食品のチーズとも相性ばっちり!熱々のスープをご飯にかけてパワー全開!

「本技キムチ」シリーズは本格的な濃厚な味わいでありつつ、酸味は少なめ!発酵食品仲間のチーズと合わせたパワー飯です!
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キムチチーズの発酵パワーご飯

さるっこ101
さるっこ101 @cook_40051013

「本技キムチ」シリーズは本格的な濃厚な味わいでありつつ、酸味は少なめ!発酵食品仲間のチーズと合わせたパワー飯です!
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「本技キムチ」シリーズは本格的な濃厚な味わいでありつつ、酸味は少なめ!発酵食品仲間のチーズと合わせたパワー飯です!
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材料

1人分
  1. 本技 凄旨キムチ(本技 おいしいキムチでも可) 50g(大さじ2くらい)
  2. チーズ(とろけるタイプ) 一つかみ
  3. 豆腐(絹でも木綿でも) 半丁
  4. 卵 1個
  5. 中華スープの素 小さじ2
  6. ご飯 茶碗1杯
  7. ねぎ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    中華スープの素を使って1人分のスープを作り、キムチ、豆腐を入れて煮込む。

  2. 2

    煮込んだところに溶いた卵、チーズを入れてさらに煮込む。

  3. 3

    ねぎを散らして、ご飯の上にかける。

コツ・ポイント

キムチは「本技キムチシリーズ」のうち、「本技 凄旨キムチ」でも「本技 おいしいキムチ」のどちらでも美味しく出来ますよ!お好みでどうぞ~
卵は溶いてもよし、溶かずにそのまま割入れるのも良し!こちらもお好みで!

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さるっこ101
さるっこ101 @cook_40051013
2021/05/30 15:02に公開
簡単に出来て、美味しいもの大好き!いろいろなレシピにチャレンジしたいです!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21851981
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