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1人暮らし大学生の豆腐ハンバーグ
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1人暮らし大学生の豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

1人暮らし大学生の豆腐ハンバーグ

ゆいはと
ゆいはと @cook_40380231

ふわふわで美味しいやみつき豆腐ハンバーグ！
このレシピの生い立ち
ハンバーグが食べたかったので、たまには豆腐を入れて作ってみようと思い作ってみました。思ったよりふわふわに出来たのでまた作りたいです。ハンバーグのタネが余ったら火を通してから冷凍すると時短にもなるしおすすめです！

ふわふわで美味しいやみつき豆腐ハンバーグ！
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ハンバーグが食べたかったので、たまには豆腐を入れて作ってみようと思い作ってみました。思ったよりふわふわに出来たのでまた作りたいです。ハンバーグのタネが余ったら火を通してから冷凍すると時短にもなるしおすすめです！

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ゆいはと
ゆいはと @cook_40380231

ふわふわで美味しいやみつき豆腐ハンバーグ！
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ハンバーグが食べたかったので、たまには豆腐を入れて作ってみようと思い作ってみました。思ったよりふわふわに出来たのでまた作りたいです。ハンバーグのタネが余ったら火を通してから冷凍すると時短にもなるしおすすめです！

ふわふわで美味しいやみつき豆腐ハンバーグ！
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ハンバーグが食べたかったので、たまには豆腐を入れて作ってみようと思い作ってみました。思ったよりふわふわに出来たのでまた作りたいです。ハンバーグのタネが余ったら火を通してから冷凍すると時短にもなるしおすすめです！

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材料

2人分
  • タネの材料☆
  • 卵 1個
  • 玉ねぎ 半個
  • もめん豆腐 半丁
  • 食パン（8枚切れ） 1枚
  • 合い挽き肉 約200g
  • 牛乳 適量
  • ☆調味料
  • 塩胡椒 適宜
  • 生姜（チューブ） 4センチ程
  • マキシマム 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りし飴色玉ねぎを作る。(この時玉ねぎの粗熱も取っておく)

  2. 2

    タネの材料をすべてボウルに入れ全体が十分に混ぜる

  3. 3

    ②のポイント
    食パンは出来るだけ細かく
    豆腐は水気をよく拭き取る

  4. 4

    調味料を入れさらによく混ぜ合わせる

  5. 5

    タネを楕円型に成形し、空気を出来るだけ抜いておく

  6. 6

    フライパンに油引きタネを並べて焼く（ふたをしながら焼くと良き）

  7. 7

    表裏を十分に焼き、全体に火が通れば完成！

    • 1人暮らし大学生の豆腐ハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

タネの材料をよく混ぜる程よりふわふわに仕上がります！チーズを入れても良き

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ゆいはと
ゆいはと @cook_40380231
2021/05/26 10:37に公開
大学生ののんびり投稿です！みなさんのレシピを参考に料理してます♪自分でも投稿していこうと思うので暖かい目で見てください笑
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ 牛乳 卵 もめん豆腐 玉ねぎ 食パン しょうが 合い挽き

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