発酵なし！マッシュルームとコーンのピザ
発酵いらずの簡単手作りピザです。トッピングの具材はお好みで、お気に入りのものをのせて。焼き立てのアツアツをどうぞ♫
このレシピの生い立ち
幼いころ、母が誕生日会に手作りのピザを作ってくれました。具沢山のピザで、いつもマッシュルームとコーンがありました。とてもスペシャルな気持ちになったことを覚えています。友達と一緒に何枚も何枚も食べました。今では、子どもたちに作っています。
発酵なし！マッシュルームとコーンのピザ
発酵いらずの簡単手作りピザです。トッピングの具材はお好みで、お気に入りのものをのせて。焼き立てのアツアツをどうぞ♫
このレシピの生い立ち
幼いころ、母が誕生日会に手作りのピザを作ってくれました。具沢山のピザで、いつもマッシュルームとコーンがありました。とてもスペシャルな気持ちになったことを覚えています。友達と一緒に何枚も何枚も食べました。今では、子どもたちに作っています。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルーム、玉ねぎを薄切りにする。ピーマンを輪切りにする。ウィンナーを縦半分に切り、さらに3等分にする。
- 2
ボウルにＡを入れて木べらでよく混ぜる。ひとまとまりになるまで手でこね、ラップをし、冷蔵庫で１５分休ませる。
- 3
フライパンにＢを入れて混ぜながら、中火で５分間加熱し、とろりとするまで煮詰める。オーブンを220℃に予熱する。
- 4
台に打ち粉(分量外)をして１の生地を置き、薄く丸くなるようにめん棒で伸ばす。２のトマトソースをのせて全体に伸ばす。
- 5
４に、玉ねぎ、コーン、ウィンナー、ピーマン、マッシュルームをのせる。さらに、モッツァレラチーズをちぎってのせる。
- 6
仕上げ用のオリーブオイルを全体に回しかけ、オーブンシートを敷いた天板にのせる。オーブンで10分焼く。
コツ・ポイント
トマトソースは水分が多いと生地がべちゃっとしてしまうので、ある程度とろみがつくまでしっかりと煮詰めることがポイント☆
つくれぽ
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