塩ちんすこう
野川ほのぼの保育園 @cook_40297063
塩味が効いていて、大人も子どもも大好きなおやつです♪
このレシピの生い立ち
沖縄の人気のおやつを保育園で再現できないかと、身近な材料で再現することができました◎
アプリでひらく作り方
- 1
油、砂糖、塩をボウルに混ぜ合わせる
- 2
①に薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる
(抹茶味の時は、薄力粉と抹茶を袋に入れてふり混ぜておく) - 3
②をオーブンシートに広げて伸ばす
(厚さは0.7mmくらい) -
- 4
冷蔵庫で冷やす
- 5
生地が冷えたら、包丁で1㎝×3㎝のスティック状に切って、オーブンシートに並べていく
-
- 6
180度に予熱したオーブンで、7〜10分焼く
-
コツ・ポイント
生地を冷やすとダレずに扱いやすくなります
抹茶味は砂糖を35gにして下さい
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