野菜スープ(食べすぎても体重が増えない)
Rumi♪♪♪ @cook_40446673
初めてレシピを投稿します。野菜そのものの味がするほど、薄味ですが、優しい味なので気に入ってもらえると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
カレーしか作れなかったので、飽きて、何かほかにできないかな、と思ってたら好みの味になりました。
野菜スープ(食べすぎても体重が増えない)
初めてレシピを投稿します。野菜そのものの味がするほど、薄味ですが、優しい味なので気に入ってもらえると嬉しいです。
このレシピの生い立ち
カレーしか作れなかったので、飽きて、何かほかにできないかな、と思ってたら好みの味になりました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは小さくちぎる、にんじんは乱切り、じゃがいもは皮を剥き、切る。玉ねぎは切って芯を取る
- 2
お湯を沸かし、沸騰したら、キャベツとにんじんを入れ、次にじゃがいも、玉ねぎも入れる。(強火〜中火)
-
- 3
しめじはいしづきを取っておく。ベーコンは１センチ位に切る。
- 4
にんじんが柔らかくなっているか、竹串を刺して確認し、柔らかくなったら、しめじとベーコンを入れて2分ほど煮る。
-
- 5
鶏がらスープの素と塩を入れて、まぜ、少し煮たらできあがり。
コツ・ポイント
台所が狭い方も、キャベツとにんじんを先に入れて、炊きながらじゃがいもと玉ねぎの準備をすればok。このレシピは薄味なので、お好みに合わせて、コンソメに変えてもらってもok。溶き卵を調味料代わりにもできます。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21852583
