素材の良さはシンプルが一番！もっちり弾力を韓国風にアレンジ
このレシピの生い立ち
韓国ドラマの中でトッポギが大好きな女の子のドラマを見ています。
もっちり厚みのある阿部の笹かまぼこを食べたときに韓国料理にアレンジできないか考えました。
野菜、海鮮入りもある中でシンプルなトッポギ仕立てにしました。