生ハムの食べるドレッシング
竜太郎の嫁 @cook_40301669
お好きなお野菜で、温野菜でもサラダでも、カナッペ等でも楽しめます！
このレシピの生い立ち
生ハムが少量残ったら刻んで乗せて食べるドレッシングにして、またまた少し残ってしまっているお野菜などの消費に作っていただきます！
生ハムの食べるドレッシング
お好きなお野菜で、温野菜でもサラダでも、カナッペ等でも楽しめます！
このレシピの生い立ち
生ハムが少量残ったら刻んで乗せて食べるドレッシングにして、またまた少し残ってしまっているお野菜などの消費に作っていただきます！
アプリでひらく作り方
- 1
新玉ねぎ(玉ねぎ)を極薄く切り塩を振って揉んでから水洗いし、ペーパーで絞る。
- 2
生ハムを半分にしてから重ねて5mm幅に切る。
- 3
ボウルにさらした玉ねぎ、オリーブオイル・レモン汁・ハチミツ・塩を入れてすり混ぜる。
- 4
ボウルに刻んだ生ハムも入れて混ぜる。
醤油とコンソメ顆粒を入れて混ぜる。 -
- 5
あれば、干し椎茸を戻したものを加える。かぶるくらいの水でレンチン3分、室温まで冷ます。
-
- 6
みじん切りにして、④に混ぜる。
-
- 7
甘く熟れたキウイや、
-
- 8
甘いルビートマト、甘いプチトマト等に乗せていただきます！
-
コツ・ポイント
干し椎茸はなくても大丈夫です。他ブロッコリーやカリフラワー、カナッペの具材にもよく合います♪
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