青ねぎは軽く水洗いをし、4cm程度に切っておく。

冷凍シーフードミックスは冷蔵庫で解凍しておく。

細うどんは袋の上部を切り、電子レンジで2分加熱。

スキレットを熱し、EXVオリーブオイルを入れ、シーフードミックスと青ねぎを投入。中火の強めでしばらく炒める。

なお粗挽き塩胡椒を振っておく。

真ん中を空け、細うどんを投入。ほぐしつつオイルになじませる。

細うどんには白だしをかけておく。

5mm程度に切っておいたおさかなソーセージを加え、全体を良くかき混ぜる。

火を止め、食材の再配置をして、完成。