キムチ納豆の油揚げ袋焼き
ミャ～ @cook_40119870
相性のいい納豆とキムチを混ぜ油揚げを袋状に開いて入れて焼きました。お酒の肴になる一品です
このレシピの生い立ち
ネバネバトリオの常備している納豆と組み合わせ、食べやすくするために油揚げに入れて香り付けにごま油で焼けば美味しいのではと思い作りました。小さな孫も好んで食べてくれます
アプリでひらく作り方
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今回はこのキムチを使って作りました
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油揚げ(油抜き不要)を半分に切り、中を袋状に開きます
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納豆のタレは入れずに、糸を引くまでよく混ぜておきます
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納豆とキムチをよく混ぜ合わせます
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油揚げに4.の材料を入れ、口を爪楊枝で止め、ごま油少々を入れたフライパンで弱火で焼きます
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油揚げにこんがり焼き色がついたら取り出し器に盛り付けます
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コツ・ポイント
火を通さずに食べられる中身なので油揚げの表面にこんがり焦げ目がつけば出来上がりです。
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