さっと1品☆塩こんぶトマト

ユノめぐ @cook_40101952
トマトそのままでもいいけど、体にいいのを合わせてトマト召し上がれ(^^)
このレシピの生い立ち
そのままトマト食べるだけの認知症の義母に、珍しく楽しく美味しく食べてもらいたかったので。
作り方
- 1
ミニトマトは半分に、小ぶりトマトは6等分にカット
- 2
ビニール袋にトマト、塩こんぶ、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせ、空気を抜いて袋を閉めて
- 3
ビニール袋のまま金のボールや器に置いて冷蔵庫で30~60分ほど冷やせば出来上がり☆
コツ・ポイント
トマト切って、全部あわせて、良く冷やし浸け置きするだけ
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