なめ茸つくねハンバーグ
キミロック @cook_40195293
なめ茸と麺つゆのみの簡単味付け！
全部入れて混ぜて焼くだけの、簡単ヘルシーで美味しい、メインのおかずです
このレシピの生い立ち
テレビで見て、少しアレンジして作ってみました
鶏挽きなので家計に優しく、ヘルシーなのでお助けおかずです
なめ茸つくねハンバーグ
なめ茸と麺つゆのみの簡単味付け！
全部入れて混ぜて焼くだけの、簡単ヘルシーで美味しい、メインのおかずです
このレシピの生い立ち
テレビで見て、少しアレンジして作ってみました
鶏挽きなので家計に優しく、ヘルシーなのでお助けおかずです
作り方
- 1
白ネギをお好みの量でみじん切りにします
-
- 2
ボールに、鶏挽き肉、なめ茸、白ネギ、豆腐、生姜、片栗粉を入れよく混ぜます
※柔らかめですが、大丈夫です -
- 3
フライパンを、弱火（IH 2）にかけ油を薄くひき、手で丸ながらフライパンへ入れていきます
-
- 4
蓋をして、火を中火の弱（IH3）にして5〜6分焼き、裏返します
-
- 5
裏返して4分程焼き、火が通ったら、最後に麺つゆを回し入れ絡めます
-
- 6
盛り付けたら、出来上がりです
-
- 7
この分量で、直径5〜6センチのハンバーグが11〜12個できました
-
コツ・ポイント
フライパンを弱火にかけ、タネを丸めながら、直接入れて行って下さい
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