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なめ茸つくねハンバーグ
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なめ茸つくねハンバーグ-レシピのメイン写真

なめ茸つくねハンバーグ

キミロック
キミロック @cook_40195293

なめ茸と麺つゆのみの簡単味付け！
全部入れて混ぜて焼くだけの、簡単ヘルシーで美味しい、メインのおかずです
このレシピの生い立ち
テレビで見て、少しアレンジして作ってみました
鶏挽きなので家計に優しく、ヘルシーなのでお助けおかずです

なめ茸と麺つゆのみの簡単味付け！
全部入れて混ぜて焼くだけの、簡単ヘルシーで美味しい、メインのおかずです
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キミロック
キミロック @cook_40195293

なめ茸と麺つゆのみの簡単味付け！
全部入れて混ぜて焼くだけの、簡単ヘルシーで美味しい、メインのおかずです
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鶏挽きなので家計に優しく、ヘルシーなのでお助けおかずです

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材料

4人分
  • 鶏挽き肉 450g〜500g
  • 白ネギ 1/2本(お好みで)
  • なめ茸 1瓶(160g)
  • 豆腐 60g
  • 生姜（チューブでもok） 適量
  • 片栗粉 大さじ2
  • 油 適量
  • めんつゆ お好みで
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作り方

  1. 1

    白ネギをお好みの量でみじん切りにします

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ボールに、鶏挽き肉、なめ茸、白ネギ、豆腐、生姜、片栗粉を入れよく混ぜます
    ※柔らかめですが、大丈夫です

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    フライパンを、弱火（IH 2）にかけ油を薄くひき、手で丸ながらフライパンへ入れていきます

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方3写真
  4. 4

    蓋をして、火を中火の弱（IH3）にして5〜6分焼き、裏返します

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    裏返して4分程焼き、火が通ったら、最後に麺つゆを回し入れ絡めます

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方5写真
  6. 6

    盛り付けたら、出来上がりです

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    この分量で、直径5〜6センチのハンバーグが11〜12個できました

    • なめ茸つくねハンバーグ作り方7写真

コツ・ポイント

フライパンを弱火にかけ、タネを丸めながら、直接入れて行って下さい

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キミロック
キミロック @cook_40195293
2021/05/28 08:56に公開
二児のママです。娘は小さい頃から少食、息子は近頃ご飯をお代わりして、よく食べるようになりました。男の子は肉 !!とにかく肉 !! マンネリ化しない様に、いつもこちらでレシピを参考に色々と挑戦しております٩(ˊᗜˋ*)و 時間のある時しか、なかなかレシピアップできないですが…ぼちぼちとレシピアップしていきたいと思います。
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 片栗粉 なめたけ とりひき肉 豆腐 しょうが 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21853457
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