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鳥ミンチの豆腐ハンバーグ
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鳥ミンチの豆腐ハンバーグ-レシピのメイン写真

鳥ミンチの豆腐ハンバーグ

電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560

豆腐を使ってるので、カロリー控えめでお腹も膨れます!
このレシピの生い立ち
一応、カロリー控えめで考えたんですが食べすぎ注意です! 笑

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一応、カロリー控えめで考えたんですが食べすぎ注意です! 笑

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材料

  • とりひき肉 150g
  • 玉ねぎ 小半分
  • 豆腐 200g
  • 蓮根 5枚
  • 白出汁 適量
  • いりごま 適量
  • 塩胡椒 適量
  • ごま油 適量
  • パン粉 20g
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作り方

  1. 1

    鳥ミンチと豆腐と玉ねぎのみじん切りと蓮根のみじん切りとパン粉といりごまを混ぜ合わせます。

  2. 2

    少し寝かせた後に、フライパンにごま油を引き強火で焦げ目を付けた後は弱火で火を通します。

  3. 3

    10分程でじっくり火を通して硬くなってきたら、盛り付けて好みの味付けをすれば完成です。

コツ・ポイント

強火に一気に調理するとパサパサになるので、気長に弱火で調理するのをオススメします。

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電気屋の創作料理
電気屋の創作料理 @cook_40240560
2021/05/27 10:35に公開
一人暮らし男性の創作レシピです
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