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【腸活】和風サラダの素〜海藻と納豆のタレ
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【腸活】和風サラダの素〜海藻と納豆のタレ-レシピのメイン写真

【腸活】和風サラダの素〜海藻と納豆のタレ

ラクガスキー
ラクガスキー @cook_40330674

豆腐やお刺身にトッピングしても美味しい!不足しがちな水溶性食物繊維を追加で摂取したい時にどうぞ。残った海藻&タレ救済!
このレシピの生い立ち
不溶性食物繊維を多く食べているせいか、お腹が張ってしまったので、水溶性食物繊維を食べようと思って作りました。食物繊維は、不溶性と水溶性のバランスが大事だそうです。
そして、やっぱり捨てられない納豆のタレ。笑

豆腐やお刺身にトッピングしても美味しい!不足しがちな水溶性食物繊維を追加で摂取したい時にどうぞ。残った海藻&タレ救済!
このレシピの生い立ち
不溶性食物繊維を多く食べているせいか、お腹が張ってしまったので、水溶性食物繊維を食べようと思って作りました。食物繊維は、不溶性と水溶性のバランスが大事だそうです。
そして、やっぱり捨てられない納豆のタレ。笑

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【腸活】和風サラダの素〜海藻と納豆のタレ

ラクガスキー
ラクガスキー @cook_40330674

豆腐やお刺身にトッピングしても美味しい!不足しがちな水溶性食物繊維を追加で摂取したい時にどうぞ。残った海藻&タレ救済!
このレシピの生い立ち
不溶性食物繊維を多く食べているせいか、お腹が張ってしまったので、水溶性食物繊維を食べようと思って作りました。食物繊維は、不溶性と水溶性のバランスが大事だそうです。
そして、やっぱり捨てられない納豆のタレ。笑

豆腐やお刺身にトッピングしても美味しい!不足しがちな水溶性食物繊維を追加で摂取したい時にどうぞ。残った海藻&タレ救済!
このレシピの生い立ち
不溶性食物繊維を多く食べているせいか、お腹が張ってしまったので、水溶性食物繊維を食べようと思って作りました。食物繊維は、不溶性と水溶性のバランスが大事だそうです。
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材料

  1. 切り干し大根 5g
  2. わかめ(乾燥) 5g
  3. 芽ひじき(乾燥) 5g
  4. がごめ昆布 5g
  5. 納豆のタレ 2~4袋(お好みで)
  6. 水 ひたひたくらい
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作り方

  1. 1

    切り干し大根は、水戻し後絞って、はさみで1cmくらいに切る。
    がごめ昆布以外の海藻を軽く洗ってザルに取る。

  2. 2

    保存容器に入れ、納豆のタレ、ひたひたの水を入れる。全体を軽く混ぜ、がごめ昆布を入れて更に混ぜる。

    • 【腸活】和風サラダの素〜海藻と納豆のタレ作り方2写真
  3. 3

    しばらく置いて、味見。海藻が硬いなら水を、味付けが薄いならタレを追加。
    水っぽい時は、がごめ昆布で調節してね。

  4. 4

    味付けはサラダの素やトッピングとして使うなら濃いめ。
    そのまま、海藻サラダにするなら薄めで。

コツ・ポイント

海藻なら何でも使えますが、がごめ昆布は最後に。
味の濃さは納豆タレの量で、
海藻の硬さは戻すお水の量で調節してね。

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ラクガスキー
ラクガスキー @cook_40330674
2021/06/09 01:11に公開
食べる事とラクをするのが大好きな主婦です。腸活とダイエットに興味あり!最近料理に興味を持った我が子にレシピを残したいと思い、cookpadを始めました。基本めんどくさがりなので、細々とレシピ載せてます。
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