スタンダードな鶏手羽元の煮物です。基本的には火にかけて放置で完成する案外手抜き料理です。

このレシピの生い立ち
鶏手羽元(チューリップ)が安く売っていたので、煮物にしよう！と思い、椎茸と煮てみました。彩りにブロッコリースプラウトを使うのがマイブームです。和食でも洋食でも合うので重宝しています。