材料です。

じゃがいも、にんじんは皮をむき、太さ5㎜程に千切り。セロリ、キャベツも千切りにする。

ドレッシングの材料を大きめのボールに入れて、よく混ぜておく。

鍋にお湯を沸かして2.の野菜を茹でる。沸騰してから１分ほどたったらザルにあげる。

茹で上がった野菜をよく湯切りして、3.のボールに入れて和える。

よく冷まして器に盛ったら、出来上がり！彩りにトマトを添えました。