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スティックセニョール味噌マヨ添え
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スティックセニョール味噌マヨ添え-レシピのメイン写真

スティックセニョール味噌マヨ添え

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

スティックセニョールはスティック状のブロッコリーです。ブロッコリーより癖が少ないような?柔らかくて食べやすいです^ ^
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが高かったので、代わりに購入。ディップにしたいなーと思って、もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてみました^ ^
調味料の割合はお好みでイイと思います^ ^

スティックセニョールはスティック状のブロッコリーです。ブロッコリーより癖が少ないような?柔らかくて食べやすいです^ ^
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ブロッコリーが高かったので、代わりに購入。ディップにしたいなーと思って、もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてみました^ ^
調味料の割合はお好みでイイと思います^ ^

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スティックセニョール味噌マヨ添え

AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303

スティックセニョールはスティック状のブロッコリーです。ブロッコリーより癖が少ないような?柔らかくて食べやすいです^ ^
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ブロッコリーが高かったので、代わりに購入。ディップにしたいなーと思って、もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてみました^ ^
調味料の割合はお好みでイイと思います^ ^

スティックセニョールはスティック状のブロッコリーです。ブロッコリーより癖が少ないような?柔らかくて食べやすいです^ ^
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ブロッコリーが高かったので、代わりに購入。ディップにしたいなーと思って、もろみ味噌とマヨネーズを混ぜてみました^ ^
調味料の割合はお好みでイイと思います^ ^

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材料

  1. スティックセニョール 1/2束
  2. ☆もろみ味噌 大さじ1
  3. ☆マヨネーズ 大さじ2
  4. ☆ごま油 小さじ1
  5. ☆すりごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    スティックセニョールをさっと水洗いし、根本を切る。葉は付いてても大丈夫。茎の周りも削がなくて大丈夫。一口大に切る。

  2. 2

    茎を1分茹でたら、穂先?の方を投入し、2分茹でる。多少茹で過ぎても大丈夫。

  3. 3

    お湯を切り、粗熱を取る。

  4. 4

    ☆の調味料を混ぜ、お皿に盛って完成!

コツ・ポイント

特になし!ブロッコリーより食べられる部分多いです^ ^

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AYANO★Y
AYANO★Y @cook_40260303
2021/05/31 12:45に公開
酒飲みの旦那の満足と、小さい冷蔵庫をいかにスッキリさせるかに日々頭をかかえながら、夕飯のみ頑張ってまふ(笑)
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