水１：砂糖1.５の割合で鍋に入れる。
火をつけ溶かしてにつめる。

煮詰めていきこれくらいの色まできたらもうすぐです！

②から数秒でこの状態になるのですぐ火を止めます。
カラメル色

熱いうちにシリコン型やキッチンペーパー、アルミカップに流し込みます。
気泡を抜くためシリコン型をしつこくトントン落とす。

固まれば出来上がりです。
シリコン型の気泡を抜かすに仕上げてしまいぽこぽこです。
食感はゴリゴリし、もろいです。

アルミカップは気泡がなくきれいに仕上がり食感が滑らかに仕上がりました。