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みんな大好き、ザクザクでリッチなクッキー
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みんな大好き、ザクザクでリッチなクッキー-レシピのメイン写真

みんな大好き、ザクザクでリッチなクッキー

ビッタママ
ビッタママ @cook_40349966

子どもにはチョコ多めの方が人気。大人だとレーズンやナッツなどを追加しても美味しいです。
このレシピの生い立ち
美味しいグラノーラのクッキーが食べたくて♪おうちのお茶時間にどうぞ。一枚が大きめのクッキーなので焼き上がりは柔らかいため、フライ返しなどで慎重に扱ってください。冷めると固まります。

子どもにはチョコ多めの方が人気。大人だとレーズンやナッツなどを追加しても美味しいです。
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ビッタママ
ビッタママ @cook_40349966

子どもにはチョコ多めの方が人気。大人だとレーズンやナッツなどを追加しても美味しいです。
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美味しいグラノーラのクッキーが食べたくて♪おうちのお茶時間にどうぞ。一枚が大きめのクッキーなので焼き上がりは柔らかいため、フライ返しなどで慎重に扱ってください。冷めると固まります。

子どもにはチョコ多めの方が人気。大人だとレーズンやナッツなどを追加しても美味しいです。
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美味しいグラノーラのクッキーが食べたくて♪おうちのお茶時間にどうぞ。一枚が大きめのクッキーなので焼き上がりは柔らかいため、フライ返しなどで慎重に扱ってください。冷めると固まります。

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材料

  • バター 100g
  • 砂糖 80g
  • 溶き卵 1個
  • 薄力粉 170g
  • 板チョコ 50g
  • お好みのグラノーラ 50g
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作り方

  1. 1

    バター100gと砂糖80gを合わせて泡立て器で混ぜる。手動でOK。

  2. 2

    溶き卵1個を加えてひたすら混ぜる。分離しないよう少しずつ加えては混ぜる。

  3. 3

    薄力粉170gを振るい入れたらゴムベラで切るように混ぜる。

  4. 4

    お好みのグラノーラと板チョコ(刻む)を合わせて100gになるように準備して生地に混ぜる。

    • みんな大好き、ザクザクでリッチなクッキー作り方4写真
  5. 5

    生地を12等分し天板にスプーンで落とす。180度で25分程焼く。焼き上がったら天板からフライ返しなどではずし冷ます。

    • みんな大好き、ザクザクでリッチなクッキー作り方5写真

コツ・ポイント

バターは室温に置いて柔らかくするかレンジ600Wで20秒程かけて柔らかくする。

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ビッタママ
ビッタママ @cook_40349966
2021/05/27 06:25に公開
究極の贅沢は自分で時間をかけて作った料理。外食も好きだけどやっぱり家のご飯とお菓子が1番と思います。
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このレシピのキーワード

クッキー グラノーラ バター 薄力粉 板チョコ

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