火を使わない★夏の冷やし豚キムチ
望月さかな @cook_40193872
コレも立派な豚×キムチ！付合せまでできちゃう楽チンレシピ★
このレシピの生い立ち
夏は豚キムチてパワーアップ！したいけどそもそも作るパワーが無い…時に(笑)
火を使わない★夏の冷やし豚キムチ
コレも立派な豚×キムチ！付合せまでできちゃう楽チンレシピ★
このレシピの生い立ち
夏は豚キムチてパワーアップ！したいけどそもそも作るパワーが無い…時に(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
もやしはヒゲを取り、豚肉と野菜は食べやすい大きさに切る。耐熱容器に野菜を9分目まで入れ、酒を回しかける。
-
- 2
1の上に豚肉を広げてラップをし、600Wで2分40秒〜3分加熱。(あれば)その間に大根の皮をむいてすりおろす。
- 3
豚肉に火が通ったらOK！出てきた汁気はスープカップに移し、野菜と豚はお好みで冷水でしめ、めんつゆとごま油を絡める。
- 4
塩コショウを振り、水気を切った大根おろしとキムチをたっぷり盛って完成！
- 5
■付合せスープ■
蒸し汁に、鶏ガラスープの素と醤油を各小さじ1/2、ごま、乾燥わかめを入れてお湯100mlを注ぐ。 -
コツ・ポイント
めんつゆの代わりに焼肉のタレを使うとガッツリ系になります★その場合は大さじ1で！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21854570
