豚ネック甘辛丼。

豚ネック甘辛丼。-レシピのメイン写真

豚ネック甘辛丼。

いくおっちゃん @190_chan_pad

豚ネックをご飯に乗っけた簡単メシです。下ごしらえとかナシで食べられます。
このレシピの生い立ち
孤食のレシピなんです。自分だけ中途半端な夕食となり、丼物をチョイス。

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材料

豚ネック 150g
ごま油小さじ１
にんにく 5g
★醤油大さじ１
★みりん大さじ２
★日本酒大さじ１
七味唐辛子適宜

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作り方

1
ごま油を中火で熱し、刻みにんにくを炒めます。
2
豚ネックを焼きます。
3
表、裏に火を通します。
4
★を合わせた調味液です。
5
調味液を流し込み、七味唐辛子を振ります。
6
調味液を煮詰め、お肉に絡めます。
7
ご飯に乗っけて、出来上がりです！

コツ・ポイント

調味液を煮詰めながら、豚ネックに味を付けていきます。七味唐辛子は、調味液を煮詰める過程で振るとまんべんなく絡まります。

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いくおっちゃん @190_chan_pad

2021/06/04 23:53に公開

　スーパーマーケットにふらっと立ち寄って、目に留まった食材から何か作れないかなぁ？と考え、出来たものをみんなで食べたら…それが幸せ！と思うのであります。

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