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ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん
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ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん-レシピのメイン写真

ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん

ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july

ゆでうどんが2玉あったので〜たまには冷蔵庫整理して残り物野菜で焼うどんにしました♡野菜たっぷりで旨味十分でお腹いっぱい♡
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ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

2人分
  • 今回の残り野菜
  • 人参・玉ねぎ・ピーマン・椎茸 適量
  • ハム（ウィンナーやベーコンでも） 4枚
  • うどん 2玉
  • オリーブオイル（いつものオイルでもOK） 大さじ2
  • 調味料と水
  • めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ4
  • 水 大さじ4
  • 仕上げの醤油 大さじ1
  • 仕上げの酢 大さじ1
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作り方

  1. 1

    冷蔵庫をのぞいて〜残り野菜とハムを適当に切る。フライパンにオイル大さじ2を入れ野菜とハムを炒める。

    • ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん作り方1写真
  2. 2

    電子レンジ500Wで1分半温めたうどんを入れ〜めんつゆと水をふりかけ混ぜ炒め〜仕上げに醤油と酢をふり入れ混ぜ火を止める♡

    • ランチ♡冷蔵庫の残り野菜DE焼うどん作り方2写真

コツ・ポイント

冷蔵庫をのぞいて残り野菜を使います♡他に残り野菜であるものなんでも？もやし・ネギ・パプリカ・ニラ等見つけたもので♡

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ミセスオリーブ
ミセスオリーブ @olive3313july
2021/06/03 08:36に公開
気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡
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このレシピのキーワード

焼きうどん しいたけ にんじん ピーマン ベーコン ハム ソーセージ うどん 玉ねぎ

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