フライパン1つ!!唐揚げで簡単酢鶏

いっとくっく
いっとくっく @cook_40446999

超絶簡単時短レシピ。子供も食べやすい酢鶏です。普段酢が入った料理を食べてくれない旦那もこれならパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち

コストコの唐揚げなら量も入ってるし何かアレンジ出来ないかと思って作ってみたら簡単美味しく出来ました。

フライパン1つ!!唐揚げで簡単酢鶏

超絶簡単時短レシピ。子供も食べやすい酢鶏です。普段酢が入った料理を食べてくれない旦那もこれならパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち

コストコの唐揚げなら量も入ってるし何かアレンジ出来ないかと思って作ってみたら簡単美味しく出来ました。

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材料

2人分
  1. 人参 半分~1本
  2. 玉ねぎ 半分~1個
  3. ピーマン 3個
  4. 片栗粉 適量
  5. 唐揚げ(冷凍or惣菜) 5~6個
  6. サラダ油 大さじ1
  7. ★ケチャップ 大さじ3
  8. ★砂糖 大さじ3
  9. ★酢 大さじ3
  10. ★みりん 大さじ3
  11. ★しょうゆ 大さじ3

作り方

  1. 1

    人参は乱切りにし、ラップをして電子レンジで2分くらいチンしておく。
    玉ねぎピーマンも適当なサイズに切る。

  2. 2

    唐揚げ(家ではコストコの竜田揚げ)を使用。
    電子レンジでチンして半分(食べやすい大きさ)に切っておく。

  3. 3

    ★の調味料を合わせておく。

  4. 4

    玉ねぎ、人参をサラダ油で炒める。
    (ピーマンは最後に。その方が色が綺麗に仕上がる。)

  5. 5

    玉ねぎが透き通ってきたら唐揚げ投入。

  6. 6

    合わせておいた★調味料、ピーマンを入れてさっと炒める。

  7. 7

    水溶き片栗粉を入れてとろみがついたら完成。

コツ・ポイント

切って炒めて絡めるだけ!
簡単だから失敗なし!
フライパン1つで洗い物も少なくて後片付けも楽ちん。

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