糖質オフ なんちゃって イカ飯
なまごめ @cook_40149638
イカ飯食べたいけど糖質制限ダイエット中。そんな時気分よく食べられます。
このレシピの生い立ち
イカ飯が食べたくて、でも我慢の限界があるなまごめ(笑) なので毎日食べるモヤシとしらたきを詰めました。
糖質オフ なんちゃって イカ飯
イカ飯食べたいけど糖質制限ダイエット中。そんな時気分よく食べられます。
このレシピの生い立ち
イカ飯が食べたくて、でも我慢の限界があるなまごめ(笑) なので毎日食べるモヤシとしらたきを詰めました。
アプリでひらく作り方
- 1
イカの下処理。 胴とゲソに分けて、ワタも取り出します。
墨袋は傷付けないように取り出しておきます。 -
- 2
ゲソだけみじん切りにします。
適当な大きさでOK！ -
- 3
モヤシとしらたきを米粒程度の大きさに切ります
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- 4
先に切ったイカゲソと一緒に炒めます
取っておいたイカスミもお好みで入れちゃいます。 -
- 5
汁気が無くなるくらい
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- 6
イカ胴に八割ほど詰めます。
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- 7
中身が出ないように爪楊枝で止め、市販のトマトソースと先程使ったフライパンにイン
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- 8
今回はこのパスタソースを使いました
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- 9
中は火が通ってるので、サッと炒め煮すればOK
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- 10
出来上がりはこんな感じ
少しご飯に見えませんか？ -
- 11
残ったソースにナスを入れてご飯にかけて糖質制限して無い家族にドーン(@^▽^@)
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コツ・ポイント
切った時出ないくらいグッっと詰めるくらいかな～
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