鮮度のこうじみそをいただいたので、「茄子とピーマンの肉みそ炒め」を作って見ました！
このレシピの生い立ち
主人が糖質OFFしているため、夜はおかずだけで食事を済ませます。おかずだけでいただく際は味の濃さに注意している為、計量するとこちらのようになりました。長なすやピーマンは中途半端でしたが中途半端なまま作りました。