調味料は合わせておきます。

塩わかめは表面の塩を揉み洗いして、流水で1分ほど置き塩抜きをします。

フライパンに1㎝程の水を張りサザエの蓋を下にして加熱し、取り出し、殻を外し、小さく刻みます。（口ばしは取り除く）

肝を食べる場合は下茹でして

わかめとサザエと調味料を合わせ完成です。

いただきま～す。