牛肉とレタスのピリ辛スープ
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
シャキシャキレタスにうまみたっぷり牛肉スープ
このレシピの生い立ち
サラダにする少量のレタスが欲しかったのですが、カット品より、ホールのほうがはるかに安くホール品を購入、大量消費できるスープを作りました。
牛肉とレタスのピリ辛スープ
シャキシャキレタスにうまみたっぷり牛肉スープ
このレシピの生い立ち
サラダにする少量のレタスが欲しかったのですが、カット品より、ホールのほうがはるかに安くホール品を購入、大量消費できるスープを作りました。
作り方
- 1
スープの材料を合わせ沸騰させアルコール分を飛ばし
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- 2
軽く下茹でした牛肉とレタスを入れ加熱、レタスがしんなりしたら
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- 3
器にもって完成です。
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- 4
いただきま～す。
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コツ・ポイント
牛肉を軽く下茹でしておくと灰汁がです、澄んだスープが出来ます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21847946
