夏弁当☆塩麹チキン＆タンドリー鯖
ヒカルごはん♪ @cook_40352088
漬け込み時間2時間または前日調理が必要です。
使用機器：フライパン、オーブンまたはトースター
このレシピの生い立ち
お肉と魚の入った、我が家の定番弁当です。
彩りを考えて、何度も作りました！
お弁当はつくる順序を考えるのが大変なので、
保存用にレシピを作りました。
夏弁当☆塩麹チキン＆タンドリー鯖
漬け込み時間2時間または前日調理が必要です。
使用機器：フライパン、オーブンまたはトースター
このレシピの生い立ち
お肉と魚の入った、我が家の定番弁当です。
彩りを考えて、何度も作りました！
お弁当はつくる順序を考えるのが大変なので、
保存用にレシピを作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を食べやすい大きさにカットし、塩麹に漬け込みます（2時間程度）※前日に漬け込んでもOKです。
-
- 2
今回はこちらの塩麴を使用しました。
-
- 3
サバを●の調味料に漬け込みます（2時間程度）※前日に漬け込んでもOKです。
-
- 4
オーブンを使用の場合180度に予熱開始。
- 5
人参はピーラーで1/3本分皮むきの容量で薄切りにし、☆の調味料に漬け込みます（2時間程度）※前日に作り置きしてもOK。
-
- 6
ズッキーニは輪切りにカットし、ボールで◎の調味料であえます。
-
- 7
⑤のズッキーニをフライパンで中火で両面焼き目がつくまでソテーします。
-
- 8
①の鶏肉はフライパンで強火で両面焼き目をつけます。
※オーブンで火を通すのでここでは焼き目を付けるのみ。 -
- 9
⑦の鶏肉、③の鯖をオーブン180度で12分程度焼いて火を通します。トースターの場合15分くらいで様子を見てみてください。
- 10
それぞれあら熱をとり、弁当箱に詰めて完成です☆
-
コツ・ポイント
季節の野菜は栄養たっぷりで、簡単な味付けでとても美味しくなります！
主菜は定番を何度も作って、得意料理にしてしまいましょう♪
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21857481
