☆玉ねぎのおやき☆

りーmam♡
りーmam♡ @cook_40163780

旬の新玉ねぎを使って!
玉ねぎだけでもok!
入れる食材はスキな物で♡

このレシピの生い立ち
子どもにいろんな野菜を食べてほしくて♡
玉ねぎの甘さでペロッと食べてくれましたよ♡

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材料

  1. 玉ねぎ 1個 150g
  2. ほうれん草 1株
  3. パプリカ 1/4個
  4. 薄力粉 大さじ4(40g)
  5. ごま 小さじ1(5g)
  6. ◎ほんだし 小さじ1/2(1g)
  7. ◎塩コショウ 適量
  8. ◎水 50cc

作り方

  1. 1

    玉ねぎは粗みじん切り。
    ほうれん草は茹でてみじん切り。
    パプリカはみじん切りにしてから600wで約2分チン。

  2. 2

    ボウルに①の野菜と◎を入れて混ぜる。

  3. 3

    ごま油を引いたフライパンでじっくり焼く。
    玉ねぎにじっくり火を通すため弱めの中火で。

コツ・ポイント

IH使用で、半面焼く時にフタをしてみました。
じっくり火を通すと玉ねぎの甘さがでます。
パプリカも甘みを出すためレンチンしておきます。
お好みで醤油やぽん酢をつけて♡

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りーmam♡
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クックパ様々♡ 料理大スキなママです(♡˙︶˙♡)
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