絹さやと玉子のスイートチリソースがけ
ねこ大好き♪ @cook_40296346
スイートチリソースが甘めで玉子と絹さやと相性良く、お子様も食べやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
自家産の絹さやがたくさん収穫出来たので、玉子と炒めてスイートチリソースをかけてみました☆
絹さやと玉子のスイートチリソースがけ
スイートチリソースが甘めで玉子と絹さやと相性良く、お子様も食べやすいと思います☆
このレシピの生い立ち
自家産の絹さやがたくさん収穫出来たので、玉子と炒めてスイートチリソースをかけてみました☆
作り方
- 1
絹さやは２分ほど茹でておく(レンチンでもOK)。
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- 2
玉子はフライパンでふんわり炒めて、一旦取り出す。
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- 3
油を熱したフライパンに絹さやを入れて強火でさっと炒める。
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- 4
玉子を加えて軽く塩・胡椒をして手早く炒める。
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- 5
器に盛りスイートチリソースをかけて出来上がり。
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- 6
※だいたいぶさん♪
つくレポありがとうございます。
スイートチリソース☆これが意外と何にでも合うんですよね(^^) - 7
※なおのしょうのすけさん♪つくレポありがとうございます。しめじも加えられたのですね^^美味しそう☆
コツ・ポイント
玉子は火を通し過ぎないようふんわりと♪
絹さやは茹でておくことで炒める時間が短縮できます☆
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