フライパンにサラダ油を軽く引き、（1）のエビを火が通るまで炒めお皿に取り上げます。

お皿に取り上げたらそのまま、フライパンで長ネギを入れ、軽く炒め島とうがらしドレッシングを加えます。

3.のあと、ふつふつと沸いたら、炒めておいたエビを戻し、さっとからめたら出来上がりです。