★春雨サラダ★簡単味変★
味ポン/マヨネーズで和えるだけの簡単即席サラダです。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番、春雨サラダ(とサラスパ)です。
これまで手を出さなかった理由は、、、作り方自体は簡単＆冷凍可能かわからなかったので最後の砦とするため（笑）
朝の支度を簡単にするため、自家製冷凍食材の準備を優先してきましたが、検証開始です。
★春雨サラダ★簡単味変★
味ポン/マヨネーズで和えるだけの簡単即席サラダです。
このレシピの生い立ち
お弁当の定番、春雨サラダ(とサラスパ)です。
これまで手を出さなかった理由は、、、作り方自体は簡単＆冷凍可能かわからなかったので最後の砦とするため（笑）
朝の支度を簡単にするため、自家製冷凍食材の準備を優先してきましたが、検証開始です。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かして春雨を茹で、粗熱が取れたら水切りして、適当な長さに切る。
- 2
海藻類を使う場合も、
必要に応じて水でもどした後、水切り、長さ揃えなどをする。
- 3
きゅうりを使う場合は、
薄い輪切りを塩もみして、しっかりと水気を切っておく。
- 4
ハムなどその他お好みで追加する場合は、
適当な大きさに切っておく。
- 5
【さっぱり味ぽん味】
具材を合わせてしっかり混ぜ合わせたら、➀の調味料を適量入れて、更によく混ぜる。
- 6
【こってりマヨネーズ味】
具材を合わせてしっかり混ぜ合わせたら、②の調味料を適量入れて、更によく混ぜる。
- 7
同様の作り方で、サラスパも作れる。→(ID22488914)
- 8
弁当には汁気をしっかり切ること。
2021年6月3&4のお弁当では、寒天ぱぱの海藻サラダを利用→(ID21860449)
-
コツ・ポイント
お弁当の強い味方、「簡単に作れる野菜お惣菜」です。春雨×乾燥海藻を常備しておくといざ一品増やしたいときに材料備蓄も気にせず作れて助かります。
お弁当なので汁っぽくならないよう、カップを外側からぎゅっと掴んで逆さにし、汁をしっかり切ると◎。
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