マクロビ☆ナッツとオートミールのクッキー

マクロビ☆ナッツとオートミールのクッキー-レシピのメイン写真

マクロビ☆ナッツとオートミールのクッキー

今日の勝家御膳 @cook_40128481

オートミールザクザクフロランタン風クッキー♡
このレシピの生い立ち
こてぃん食堂さんのレシピ
https://youtu.be/cBXrO-912Ok
を参考に、マクロビアレンジしました。
アルバイトのおやつに最適な出稼ぎメシです。

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アルバイトのおやつに最適な出稼ぎメシです。

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材料

バット1枚分

くるみ、アーモンド、カシューナッツ計50g
オートミール 120g
〇ココナッツオイル 10g
△バニラエッセンス適量
△てんさい糖大3
△水適量

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作り方

1
ナッツを袋に入れ、綿棒で潰します（私はコロコロしたけど叩いてもOK）
2
オートミールを乾炒りし、軽く匂いがしたら1も加えて炒めます。
3
〇を加えて混ぜ、火を止め、△も加えて余熱で水分を飛ばします。
4
オーブンシートを敷いたバットに敷き詰めます。
5
隠し包丁を入れて冷やし固めます。
私のはこれで固まらなかったので翌日トースターで焼いたよ。
6
隠し包丁に沿って切り分けたら出来上がり♡

コツ・ポイント

3で焦がさないように火を止めたものの、水分を飛ばすためにつけたままでもよかったかも（適当）

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今日の勝家御膳 @cook_40128481

2021/06/04 23:40に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

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このレシピのキーワード

クッキーオートミールくるみアーモンドカシューナッツ

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