鶏胸肉のトマトハニーマスタードソース

鶏胸肉のトマトハニーマスタードソース-レシピのメイン写真

鶏胸肉のトマトハニーマスタードソース

ライムlove @cook_40095390

甘酸っぱいソースが鶏肉と合うんです。とっても簡単にできるのでお試しくださいね
このレシピの生い立ち
トマトが好きなので、ハニーマスタードソースに合わせました

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甘酸っぱいソースが鶏肉と合うんです。とっても簡単にできるのでお試しくださいね
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材料

2、３人分

鶏胸肉２枚 200g位
塩胡椒しっかりめに
プロテインまたは小麦粉大さじ半分から１
ミニトマト 8個位
ソース
⭐️粒マスタード１０g
⭐️蜂蜜、プルーンエキス（蜂蜜大さじ１でもOK）大さじ半分ずつ
⭐️醤油大さじ１
⭐️バルサミコ酢小さじ１
白ワイン大さじ１
オリーブオイル適量
付け合わせにイタリアンパセリ

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作り方

1

胸肉は、1枚を３つのそぎ切りにして、塩胡椒をする。
１０分以上おいて、水分をペーパーでふいてプロテイン又は小麦粉をふる
2

ミニトマトは、4分の１から半分に切っておく
3

フライパンにオリーブオイルを熱し、１の鶏肉を入れ両面中火でこんがりと焼く。白ワインを加え弱火で火を通しお皿に盛り付ける
4

鶏肉を取り出したフライパンに、⭐️の調味料を入れ、火にかけ沸騰したら弱火にしてとろみをつける
5

4に、ミニトマトを加え、１、２分煮詰めて鶏肉にかけてイタリアンパセリをのせて出来上がり

コツ・ポイント

鶏肉は、カリッと焼くために、何度も表裏をかえさないほうがいいです。

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ライムlove @cook_40095390

2021/06/05 12:12に公開

娘達が、あのお料理食べたいと思った時に見てもらえたら‼️健康オタクの簡単健康レシピ、プルーン、プロテインを使ったレシピ、自分流にアレンジしてお伝えしていきたいでーす‼️古いレシピを書き換え更新中です

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このレシピのキーワード

ミニトマトはちみつイタリアンパセリ小麦粉プルーン鶏胸肉

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