ミートうどん

Name: ミートうどん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 玉ねぎ 1個; ニンジン 1/2本; ニンニク 1片; 豚ひき肉 400g; コンソメ 2個; ケチャップ 大さじ5; みりん 大さじ1; ソース 大さじ3; うどん 4玉

リミコリン @cook_40129637

懐かしいソフト麺みたいです。また､ニンジン嫌いな人もみじん切りでしてあるので､食べやすいと思います。
このレシピの生い立ち
家にパスタがなく何かで代用できないかと思い作ってみました。

ミートうどん

リミコリン @cook_40129637

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材料

4人分

玉ねぎ 1個
ニンジン 1/2本
ニンニク 1片
豚ひき肉 400g
コンソメ 2個
ケチャップ大さじ5
みりん大さじ1
ソース大さじ3
うどん 4玉

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作り方

1

玉ねぎ､ニンジンはみじん切りにする。
2

ニンニクはみじん切りにし､フライパンですひき肉と一緒に炒め、肉に火が通ったら①を入れ､炒める。
3

全体に火が通ったら､コンソメ、ケチャップ､みりん､ソースで味付けする。
4

うどんを茹でる。
5

④のお湯を切り､③を上からかける。

コツ・ポイント

うどんはしっかりとるお湯を切って下さい。

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つくれぽ

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リミコリン @cook_40129637

2021/06/04 12:16に公開

富山県出身､現在愛知県在住。4人の子供の母です。1年ちょっと保育園の調理員をしていました。現在児童養護施設で調理をしています。食べることも好きですが､料理をを作ることも大好きです。子供達に美味しい手作りのものを食べてもらいたく､ケーキ教室､パン教室にも習っていました。ズボラなので､簡単で､家にある食材で作れるようなものを掲載しています。アスリートフードマイスター3級､美腸プランナー2級取得　　　　　　　　　　　

このレシピのキーワード

うどんにんじん豚ひき肉にんにく玉ねぎケチャップ

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