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ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ
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ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ-レシピのメイン写真

ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ

ANNEflower
ANNEflower @cook_40085059

ふわふわのちぎりパンが美味しいサンドイッチです♪お好みの具材を入れてどうぞ★

このレシピの生い立ち
いつも作っているふわふわちぎりパンで、サンドイッチを作ってみました。

ふわふわのちぎりパンが美味しいサンドイッチです♪お好みの具材を入れてどうぞ★

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いつも作っているふわふわちぎりパンで、サンドイッチを作ってみました。

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ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ

ANNEflower
ANNEflower @cook_40085059

ふわふわのちぎりパンが美味しいサンドイッチです♪お好みの具材を入れてどうぞ★

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材料

18cm角型
  • 強力粉 200g
  • 薄力粉 (なければ強力粉でOK) 50g
  • オリーブオイル (無塩バター サラダ油でも) 13~20g
  • 牛乳 or 水 180cc
  • 塩 HB用小さじ1
  • 砂糖 HB用大さじ2.5
  • ドライイースト HB用小さじ1
  • サンドイッチの具 ↓
  • 卵 ハム レタス チーズ 焼き肉 ツナマヨ ポテサラ フリルレタス ソーセージ など
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作り方

  1. 1

    パンの材料を入れて、ホームベーカリーHBの【パン生地コース】をスタート。
    ドライイーストは、所定の場所に入れる。

  2. 2

    生地が出来たら取り出し、強力粉か薄力粉をまぶして
    (打ち粉/扱いやすくなります) 16等分にする。

  3. 3

    パンチして空気を抜き、広げた生地を中心に向かってつまむ。
    つまんだ方を下にして、クッキングシートを敷いた型に入れていく。

  4. 4

    オーブン35~40℃で30分発酵。発酵後一旦取り出し、180℃に予熱。

  5. 5

    発酵後 これくらい膨らみます。

    • ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ作り方5写真
  6. 6

    180℃で15分焼成。
    様子を見ながら、さらに170℃で8分程焼成。

  7. 7

    焼き上がり。型から外してバットなどに置き、あら熱を取る。
    翌日以降に食べる場合乾燥防止にビニル袋などに入れてください。

    • ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ作り方7写真
  8. 8

    パンに切り込みを入れて、お好みの具材を挟む。

    • ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ作り方8写真
  9. 9

    ちぎって頂きます!
    パンがふわふわです☆

    • ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ作り方9写真
  10. 10

    パンはこちらと同じ作り方です☆→ID:19467792

    • ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ作り方10写真
  11. 11

    おやつにこちらもどうぞ☆→
    ID : 21858520
    HBでふわふわちぎりココアパン(チョコ)

    • ふわっとHBでちぎりパンサンドイッチ作り方11写真
  12. 12

    ※ 薄力粉を入れることで、ふわっと軽い食感になりますが、強力粉で250gでも大丈夫です。

  13. 13

    ※ 焼き肉は、薄切りの豚肉を焼き肉のタレで焼きます。

コツ・ポイント

お好きな具をサンドしてください☆ 休日前日にパンを作っておくと、朝楽です♪ちょっぴりサブウェイ風★えびアボカドもいいかも♪

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ANNEflower
ANNEflower @cook_40085059
2021/06/05 04:48に公開
子どもや夫の好き嫌いが激しく、対応するのに四苦八苦。その中でできたレシピを少しアップしています。つくれぽ下さった方々、ありがとうございます♡本当に嬉しいです♪
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