手羽元と新じゃがのさっぱり煮

an_nagohan @cook_40296725
味ぽんでさっぱり!だけどにんにくでしっかり食べ応えとスタミナ♡そして20分で完成♡
このレシピの生い立ち
味ぽんを使ったさっぱり煮が好きなので、新じゃがで試してみました。にんにくを加えてコクとスタミナをUPしました♡
作り方
- 1
新じゃがは洗って土を落とし、600Wの電子レンジで3分加熱する。手羽元は水分を拭き取り、フォークで数カ所穴を開ける。
- 2
鍋または深めのフライパンに味ぽん、水、ニンニクチューブを入れて煮たたせ、ぶくぶくしてきたら①を並べて蓋をし、20分煮る。
- 3
途中上下を返しながら煮てじゃがいもに竹串がすーっと通れば完成!
一度冷まして再加熱するとよりしみしみになります♡
コツ・ポイント
煮るだけなので特にありません!が、じゃがいもをレンチンすることでアクも抜けて、さらに早く火が通り時短になります♡
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