鶏の照り焼き☆他

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xyzクッキング @cook_40200520

鶏もも肉の照り焼き☆
2種パプリカ&玉ねぎのごま和え☆
このレシピの生い立ち
鶏もも肉お買い得☆
パプリカあったので♡

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材料

1～2人分
  1. 鶏もも肉
  2. タレ
  3. ☆醤油 2
  4. ☆みりん 2
  5. ☆酒 2
  6. ☆砂糖 1
  7. ★片栗粉 t
  8. ★塩コショウ t
  9. サラダ油 大2
  10. 添え物(お好みで)
  11. パプリカのごま和え(別掲載)

作り方

  1. 1

    鳥の照り焼き

  2. 2

    鶏よく洗いながら、黄色の部分とか、筋とか、とる。

  3. 3

    塩コショウして、

    片栗粉まぶす、
    足りなくなったので、小麦粉も足した

  4. 4

    大2サラダ油in
    すぐに皮の面下にして、3分焼くよ、きつね色なったら、返す

  5. 5

    皮目上にして、2分焼くよ

    余分な油をキッチンペーパーでふいてか照り焼き液in

  6. 6

    照り焼き液つくる
    【醤油大2.みりん大2、酒大2、砂糖大1?】
    お好みで調節を。

  7. 7

    まわりの片栗粉でとろみがついてくる。

  8. 8

    添え物(お好みで)

  9. 9

    きゅうり、ミニトマト、ブロッコリー、えんどう

  10. 10

    パプリカと玉ねぎのごま和え
    添える

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【略文字】t=適度、適宜、お好みでs=ストックtop =トッピング♡=美味☆=微妙
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