作り方
- 1
芽ひじきは耐熱容器に入れて、水50mlを加えてラップをかけて、レンジで30秒加熱する。そのまま5分蒸らし、水を切る。
-
- 2
卵１個をわりほぐし、1と牛乳小さじ2を加えて混ぜる
- 3
フライパンに油を熱し、2の半量を流し、半熟になったら巻く。卵焼きを奥に寄せ残りの2を流し、手前に巻き、食べやすく切る。
コツ・ポイント
まとめて4回分等多めに作り、1回分ずつまとめてラップに包んで、タッパーに入れて冷凍しています☆
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