人参千切り、平茸はさき、おでん残り物の竹輪、はんぺん、こんにゃくも食べやすい大きさにきる。材料はこんな感じ。　　➡️

米３合を研ぎ、酒ときんぴらの残り汁、昆布茶、すりおろし生姜を分量通り入れ、おでん残り汁を炊飯器３合のメモリまで入れる。

きんぴらとおでんの残り物、切った人参、平茸、ちりめんじゃことワカメのふりかけを入れて、かき混ぜて炊く。

炊き上がったら、茶碗に盛り、薬味をふりかけて、出来上がり。