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ピーマン煮浸し
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ピーマン煮浸し-レシピのメイン写真

ピーマン煮浸し

ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413

ピーマンの苦味なくなって甘い!
ピーマン苦手な方にぴったり。
このレシピの生い立ち
ピーマン3袋で100円だったので。簡単おつまみ&作り置き

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ピーマン3袋で100円だったので。簡単おつまみ&作り置き

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ピーマン煮浸し

ブランシュkuu
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ピーマンの苦味なくなって甘い!
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ピーマン3袋で100円だったので。簡単おつまみ&作り置き

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材料

  • ☆水 150CC
  • ☆だしの素 小さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ☆醤油 小さじ1
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦に細切りにします。

  2. 2

    小鍋に☆、1を入れ煮たします。

  3. 3

    ピーマンがくたくたなったらできあがり。

コツ・ポイント

人参細切り、えのき、しめじ等合わせてもおすすめ。
沢山作ってタッパーに入れて冷蔵庫へ。翌日さらにお出汁しみしみです。冷たいままでも美味しい。

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ブランシュkuu
ブランシュkuu @cook_40299413
2021/06/05 13:14に公開

このレシピのキーワード

煮びたし 酒

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