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めっちゃ簡単★豚みそ丼
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めっちゃ簡単★豚みそ丼-レシピのメイン写真

めっちゃ簡単★豚みそ丼

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

ご飯がススム豚肉の甘辛味噌炒め♪たっぷりキャベツと一緒にめしあがれっ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
今日のおひとり様ランチです(。-∀-)

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ご飯がススム豚肉の甘辛味噌炒め♪たっぷりキャベツと一緒にめしあがれっ(゜∇^d)!!
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材料

1人分
  • ご飯 丼1杯
  • 豚こま肉 100g
  • ☆おろし生姜 少々
  • ☆おろしにんにく 少々
  • サラダ油 小さじ1
  • キャベツ 1枚
  • ★味噌 大さじ1
  • ★砂糖 小さじ2
  • ★醤油 小さじ1
  • ★酒 小さじ1
  • ★いりごま 小さじ1
  • プチトマト 1〜2個
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作り方

  1. 1

    豚肉は大きければひとくち大に切り☆を揉み込みます。

    • めっちゃ簡単★豚みそ丼作り方1写真
  2. 2

    キャベツは千切りにして冷水に放ち水気をしっかり切る。プチトマトは半分に切る。

    • めっちゃ簡単★豚みそ丼作り方2写真
  3. 3

    ★を合わせ混ぜます。

    • めっちゃ簡単★豚みそ丼作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し豚肉をほぐしながら炒め火が通ったら③を加えて味をしっかり絡めます。

    • めっちゃ簡単★豚みそ丼作り方4写真
  5. 5

    丼に温かいご飯を盛り上にキャベツを盛ります。

    • めっちゃ簡単★豚みそ丼作り方5写真
  6. 6

    キャベツの上に③を乗せます。彩りにトマトを添えます。

    • めっちゃ簡単★豚みそ丼作り方6写真

コツ・ポイント

キャベツは冷水につけてパリっとさせ水気をしっかり切ってからご飯の上に盛ります。お好みでキャベツにマヨネーズを大さじ1ほど添えても(^^)b

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/06/10 15:32に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる!」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨RoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪  
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このレシピのキーワード

丼 キャベツ ミニトマト 酒 豚こま 味噌 ご飯

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