ヘルシー高野豆腐ヒレかつ＆特製胡麻ソース

Name: ヘルシー高野豆腐ヒレかつ＆特製胡麻ソース
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ザ プライス 高野豆腐(ハーフサイズ) 6個; 豚ロース肉(スライス) 12枚; 卵 1個; 小麦粉 適量; ザ プライス パン粉(衣用) 適量; サラダ油(揚げ用) 適量; コンソメスープの素(顆粒) 大さじ2; ぬるま湯 1L; 塩・コショウ 適量; ザ プライス すりごま(白) 大さじ4; 中濃ソース 大さじ4

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ヘルシーなのに満足度◎ヒレかつ？
高野豆腐がメイン料理に大変身!!
家計に優しく栄養満点！
チートヒレかつお試しあれ♡
このレシピの生い立ち
高野豆腐の食物繊維と栄養価に注目！
子供たちにも食べてもらいたい!!
そんな願いで考えたのが
今回のヘルシー高野豆腐ヒレかつ＆特製胡麻ソースです♡
ゴマの栄養もソースから取れてエクセレント！
高野豆腐の中にチーズを入れても美味しいですよ～♪

ヘルシー高野豆腐ヒレかつ＆特製胡麻ソース

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材料

2人分

ヘルシー高野豆腐ヒレかつ
材料
ザプライス高野豆腐(ハーフサイズ) 6個
豚ロース肉(スライス) 12枚
卵 1個
小麦粉適量
ザプライスパン粉(衣用) 適量
サラダ油(揚げ用) 適量
調味料
コンソメスープの素(顆粒) 大さじ2
ぬるま湯 1L
塩・コショウ適量
特製胡麻ソース
材料
ザプライスすりごま(白) 大さじ4
中濃ソース大さじ4

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作り方

1
今回はコチラの商品を使って調理していきます
2

■ヘルシー高野豆腐ヒレかつ
①コンソメスープの素をぬるま湯に溶かしそこに高野豆腐を加え戻します
3
②戻したら高野豆腐の水気を取ります
4
③豚ロース肉を高野豆腐に巻き付けて全体を覆い両面に塩コショウをかけ下味をつけます
5
④塩コショウがなじんできたら全体に小麦粉をまぶします
6

⑤まぶし終えたら卵を溶きほぐし全体に絡めます
7
⑥卵を絡めたらパン粉を全体にまとわせます
8
⑦フライパンや鍋に油を注ぎ170℃まで温めてその中にヒレかつを入れます
9

⑧表面がカリッとしてきたらバットに引き上げ粗熱を取ります
10
■特製胡麻ソース
中濃ソースとすりごまを1：1の割合で混ぜ合わせて完成です
11

■盛り付け
①お皿にカットしたキャベツやトマトなどの野菜を盛ります
12

②次に冷ましておいたヒレかつを乗せ特製胡麻ソースを添えると完成です

コツ・ポイント

・より多くのコンソメスープを高野豆腐に含ませた方がよりジューシーな仕上がります♪
・高野豆腐に巻く豚肉は豆腐が見えなくなるように巻きます♬
・芯まで火が通っているかの心配ないので衣がきつね色になっていれば引き上げて大丈夫です♡

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つくれぽ

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2021/06/10 03:00に公開

こんにちは、アイワイフーズ株式会社です。この度、アイワイフーズ株式会社は株式会社Peace Deliと業務の更なる拡大発展を計るため、2025年3月1日付で合併し、新生「株式会社Peace Deli」として新たに発足することになりました。今回の合併により、それぞれの得意分野を相互補完し両社が所有するノウハウを結集することで、これまで支えていただきました皆様からさらなるご評価を頂けるよう努めてまいりますので、引き続き変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。なお、この合併に伴い、こちらのアカウントの運用は一時停止させていただきます。何卒ご理解いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。【商品に関するお問い合わせ】https://bit.ly/45VtVjd【ソーシャルメディアご利用規約について】https://bit.ly/3qmMgVR

このレシピのキーワード

ヒレカツ高野豆腐卵豚ロース小麦粉

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