【低糖質】ほろっ♪しっとりおからスコーン
ラクガスキー @cook_40330674
1つあたり約40kcal。砂糖、卵、小麦粉不使用！ダイエット中の空腹と甘いもの欲を満たす！【グルテンフリー】トースター可
このレシピの生い立ち
ダイエット中、ゼリー系だと物足りない！焼き菓子系が食べたい！！という私の欲望を満たすために、試行錯誤して生まれました。
【低糖質】ほろっ♪しっとりおからスコーン
1つあたり約40kcal。砂糖、卵、小麦粉不使用！ダイエット中の空腹と甘いもの欲を満たす！【グルテンフリー】トースター可
このレシピの生い立ち
ダイエット中、ゼリー系だと物足りない！焼き菓子系が食べたい！！という私の欲望を満たすために、試行錯誤して生まれました。
アプリでひらく作り方
- 1
⭐︎の粉類をボールに入れ、小さな泡立て器みたいなマドラーなどで軽く混ぜる
- 2
バターを手順1のボールに入れ、ハサミで細かく切る。（だいたい1cm以下ならOK）
- 3
細かくしたバターを指ですり潰しながら、粉類と混ぜる。バターの粒がなくなればOK。
- 4
牛乳又は豆乳を入れる。スプーンやゴムベラで、最初は馴染ませるようにグルグルと。全体に水分が渡ったら下の方からしっかりと。
- 5
生地をだいたい4等分にし、成形する。
スプーンで1個分をすくい、手のひらに乗せてお団子を作るようにして丸くし、平らにする - 6
天板の上に乗せて焼く。
トースターで中火15分。又は、オーブンで210℃に余熱後、12分。 - 7
好みの焼き目がついたら出来上がり！
焼きたては、周りは固く、中はホワホワしてます。
コツ・ポイント
成形する時に指にくっつきやすいので、なるべく指を使わず、手のひらで転がしながら形を整えて下さい。
トースターやオーブンの機種によって、焼き時間が多少変わると思うので、色を見ながら時間を調整してください。
つくれぽ
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