大豆・椎茸のマヨネーズ和え♪椎茸香る♪

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京たまご
京たまご @kotama12

大豆・椎茸をあわせてマヨネーズで和えました！和風マヨネーズサラダ♪
大豆と椎茸の風味がよく止まらなくなります！
このレシピの生い立ち
大豆を沢山煮たので、お買い得だった椎茸とあわせてマヨネーズで和えてみました！
大豆と椎茸の風味が美味♪
大豆の水煮でももちろん美味しいです！

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材料

2人分
  1. 大豆 100g
  2. 椎茸 3個
  3. マヨネーズ 大さじ1
  4. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    椎茸はスライスします。600wのレンジに1分30秒かけます。

  2. 2

    椎茸が冷めたら、水気を絞ります。大豆とあわせます。

  3. 3

    全体に塩こしょうをして、マヨネーズを加えてあえます。
    冷蔵庫で冷やします。

  4. 4

    冷えれば完成です！

コツ・ポイント

椎茸の量は、お好みでもっと増やしても◎

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レシピ作者

京たまご
京たまご @kotama12
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2021年クックパッドアンバサダー♪節約＆健康につながるレシピ！野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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