麻婆茄子 アレンジ

スマイル378
スマイル378 @cook_40296363

お肉も、野菜たっぷり、たべよう麻婆!!
このレシピの生い立ち
麻婆茄子に飽きてしまったので。

麻婆茄子 アレンジ

お肉も、野菜たっぷり、たべよう麻婆!!
このレシピの生い立ち
麻婆茄子に飽きてしまったので。

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材料

2〜3人分
  1. 合い挽きミンチ 200g
  2. にんじん 半分
  3. 玉ねぎ 半分
  4. しめじ 小1株
  5. 茄子 2本
  6. 麻婆茄子の素  一箱

作り方

  1. 1

    野菜を切る!

  2. 2

    油を大1で、野菜を入れ炒める!

  3. 3

    野菜を一度お皿にだし、ミンチを炒める!

  4. 4

    ミンチにひがとおったら、火を止め、麻婆茄子の素をいれる!

  5. 5

    最後、野菜を戻して、全体に、火が回ったら完成!

コツ・ポイント

たくさんのお野菜を好みの硬さまで炒める。

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子供への未来のレシピのため!母の味を伝えるべくスタート!子供と一緒に料理した記憶に\(^o^)/家族の好みの味に仕上がってます(笑)
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